鹿肉 野生の鹿肉で熟成肉（干し肉）を作る。常温保存でも大丈夫なのか？！ 山の猟師さんがワナで獲ってきた鹿肉 人の繋がりで巡ってくる、自然食肉、ジビエ肉 突然、鹿肉が舞い込んで来る。 80歳をゆうに越えているおじいちゃん、 山で罠を仕掛けて、 鹿や猿を獲っています。 害獣駆除という名の遊び？生... 2019.02.26 鹿肉
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